|
|
Farfalle Met Broccoli En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 teentjes knoflook * 100 gram magere spekreepjes * 2 eetlepels olijfolie * 60 gram in kleine roosjes broccoli * 2 eetlepels tomatenpuree * 100 gram zwarte olijven * peper * zout * 350 gram farfalle * 4 eetlepels geraspte belegen kaas * 2 eetlepels pijnboompitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de knoflook met de spekreepjes al omscheppend 3 minuten in de hete olie. Voeg de broccoli toe en bak hem 5 minuten mee. Voeg de tomatenpuree, de olijven, 1 dl water en peper en zout naar smaak toe. Kook intussen de farfalle in ruim water met zout gaar. Giet de pasta af en schep het broccolimengsel erover. Bestrooi met e geraspte kaas en de pijnboompitten.
|
|
|